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宫保鸡丁(3/8)
鸡胸肉洗干净，切丁，加生抽和淀粉，腌制一会。
事先调好料汁，做菜的时候超级方便，不用手忙脚乱的一样一样放了。
先炒香葱姜蒜。
然后放鸡肉丁，多炒一会，可以多放点油，我家做饭都是少油少盐的，已孩子为主。
再放葫芦卜丁和黄瓜丁，继续翻炒。
来点花生米，我这个花生米是用烤箱烤过的，也可以放生花生米，淋上料汁。
大火收汁，撒上葱花和白芝麻即可。
真的好吃啊，拌饭特别香，唯一的缺点就是太费大米饭啦，如果做的话，多备米饭啊！