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辣炒个性鸡珍(
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鸡珍300克洗净
切花刀备用
葱姜蒜,辣椒准备好
料酒,蚝油,生抽,花椒姜腌制十分钟
锅内倒入少许的油,油温七成热
放入葱姜蒜炒香鸡杂放进去,一起大火爆炒
有啤酒的可以放一点点啤酒,没有的放点料酒加一点点开水就行,焖两分钟,我杭椒椒圈圈
大伙翻炒一分钟。
收汁出锅装盘