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烤豇豆(6/14)
准备好食材,洗净备用。
豇豆切段,猪肉切丝,一切准备就绪。
起锅加油,油量比平时多点。
先下猪肉翻炒片刻。
加入豇豆继续翻炒。
加入生抽,继续翻炒。
加入白砂糖,翻炒继续。
加入一丢丢老抽上色。
加入啤酒没过食材,量可以多点。
加入啤酒后,加盖开始烤制。
待汤汁快收干时,翻一翻。防止糊锅。
烤到底部留一点点汤汁时就可以关火,装盘了。
香气四溢,太棒了,来,尝一口。一口米饭一口菜,胃口回来了
这个色泽,香气,味道,应该没谁了,话不多说,开吃开吃