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电饭煲蛋糕(1/13)
我用的是家鸡蛋，个头比较小，所以用了5个，如果是外面买的4个就可以了
蛋黄个蛋清分离，蛋清不要有蛋黄，不然不容易打发！
蛋黄倒入30克左右的白砂糖，可用打蛋器搅拌均匀至些许发白，然后倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀！
低筋面粉过筛，这样蛋液才不会有颗粒！
翻着搅拌，不要转圈圈搅拌哦！
蛋液分三次放入白砂糖，低速打发，第一次放入三分之一打发至发泡，再次倒入三分之一打至无泡状，最后全部倒入打发至起勾不滴落就可以了！
倒入三分之一蛋白，翻着搅拌均匀！不要乱搅拌，不然发不起！
最后一次搅拌完成后的蛋液是这样的！
电饭煲内胆刷油，这样容易脱模成型
倒入搅拌好的蛋液！
往桌上震几下，三四下就可以了，震出里面的气泡！
电饭煲设置好蛋糕模式，没有蛋糕模式的可以定时50分钟左右，跳后闷5－10分钟，稍冷点后倒出！
这个蛋糕男女老少都可以吃，好吃不上火哦，我家宝宝特别喜欢吃！