把菜洗好，角瓜切片，西红柿切块，圆葱切大片，锅加油，油热，放入角瓜翻炒1-2分钟，加入西红柿翻炒，下汤汁后加入生抽，盐少量，翻炒，加入圆葱翻炒。因为这三种蔬菜生吃都可以吃，所以翻炒5-8分钟就好了。简单吧