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腊肠葡萄干炒米饭(
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准备食材,我家就一个鸡蛋了,葡萄干先用水泡起来
各种食材切碎,加几片洋白菜,葱碎加到鸡蛋里,先炒一下鸡蛋
炒好的鸡蛋和蒸好的米饭备用
热油爆香蒜末,加入蔬菜腊肠大火爆炒,加入适量盐、生抽、鸡精、白糖翻炒均匀,菜出水后加入米饭和炒好的鸡蛋
蔬菜放盐后会出水,加入米饭后搅拌均匀,放入适量耗油,我还加了胡椒粉,转小火翻炒,直到渗出的水消失就差不多能出锅了
出锅,虽然看不到葡萄干,但是吃起来还是很好吃的
准备食材,我家就一个鸡蛋了,葡萄干先用水泡起来