新鲜排骨洗净即可，如果是冰冻的排骨，需放在清水里解冻，浸泡出血水。洗好或解冻好的排骨，用厨房吸油纸吸干水份。准备好极美滋复合调味料，这种调味料主要用于腌制鸡翅，是蜜汁风味的。
把吸干水份的排骨放到干净的碗中，倒入4-5勺极美滋复合调味料，用手把调味料和排骨抓拌均匀，让每一块排骨都粘上调味料。然后盖上保鲜膜放到冰箱保鲜层冷藏一晚上腌制入味。
用锡纸把排骨完全包裹住，烤箱200度预热5分钟后，把锡纸包裹好的排骨放到烤盘上送入烤箱，200度烤25分钟。
25分钟后，取出烤盘，打开锡纸，这时可以看到锡纸上已经有一些油了，这是排骨烤制过程中自然溢出的。打开锡纸，再次把排骨送入烤箱，继续烤10分钟。
10分钟后，蜜汁烤排骨就大功告成了！把排骨一块一块夹到盘子里摆放好，撒上适量的葱花、白芝麻就可以享受美味罗
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