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香辣炒虾(
1
/10)
盐、糖
郫县豆瓣酱,黄豆酱1:1(不能吃辣可以少放郫县豆瓣酱)
蒜瓣、干花椒粒
洋葱半个切丝
活虾(冷冻虾口感发面,不甜)
锅中放油,油热放入所有的调料爆香!
调料爆香后放入洗好的虾(介意的可以挑出虾线)
虾炒红后放入没过虾的水煮一会儿(我这里还放了土豆丁和芹菜段,蔬菜可加可不加,加土豆一定要小块儿好熟)
出锅啦!就是这个简单!
汤汁还可以用来拌面!