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叮叮的香菇牛肉饼(6/7)
把牛肉剁碎,香菇切成小丁丁,鸡蛋敲好备用
把鸡蛋、香菇丁、鸡蛋、淀粉、牛肉末放在一起
碗里加点清水,一点点盐,充分搅拌至无淀粉颗粒状。我家宝宝2周岁我平时给她做的东西盐都放的很少,各位可依据自家宝贝的年龄控制盐的分量
倒点油在平底锅内抹匀,油温烧至七成热
用勺子把肉糊糊舀进锅里压扁,转中小火煎(一定不能用大火哦,以防煎焦了)
煎至一面定型翻面继续煎(可用铲子微微动下肉饼,若不粘锅就可翻面)
煎至两面金黄即可装盘啦~