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饺子皮口袋饼(3/18)
准备食材和工具：猪肉250克、淀粉1勺、料酒10克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、白糖1勺、甜面酱2勺、清水50克、萝卜1根、黄瓜1根、大葱1根、饺子皮一叠、 鹅妈妈钛晶锅
萝卜、黄瓜、葱白洗净切丝；
250克猪肉切丝装入碗中，1勺淀粉、10克料酒、挤入小鲜侣调味汁；
再挤入适量酱油心生；
搅拌均匀腌制一会儿；
调酱汁：白糖1勺、挤入适量酱油心生、小鲜侣调味汁、甜面酱2勺、清水50克，搅拌均匀待用；
鹅妈妈钛晶锅预热，锅里不加油，直接放入饺子皮小火慢慢烙；
一面微微起气泡后翻面继续烙（中途用铲子轻轻按压气泡，使受热均匀）；
烙至中间鼓起后即可关火；
盛出待用；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入腌制好的肉丝炒至变色；
倒入调制好的酱汁不断翻炒；
最后开大火收汁翻炒均匀，盛出待用；
取一个小饼，用小刀开一半口；
塞入葱丝、萝卜丝、黄瓜丝和炒好的京酱肉丝；
口袋装得满满的，有荤有素，营养丰富，超级美味呀；
锅里烙熟的饺子皮带着浓浓麦香，包裹着爽脆的蔬菜，和酱香浓郁的肉丝，太诱人了；
学会这个做法，你还可以往里面包入各种你喜欢吃的时蔬，营养又健康！