准备食材和工具:猪肉250克、淀粉1勺、料酒10克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、白糖1勺、甜面酱2勺、清水50克、萝卜1根、黄瓜1根、大葱1根、饺子皮一叠、
鹅妈妈钛晶锅
250克猪肉切丝装入碗中,1勺淀粉、10克料酒、挤入小鲜侣调味汁;
调酱汁:白糖1勺、挤入适量酱油心生、小鲜侣调味汁、甜面酱2勺、清水50克,搅拌均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅预热,锅里不加油,直接放入饺子皮小火慢慢烙;
一面微微起气泡后翻面继续烙(中途用铲子轻轻按压气泡,使受热均匀);
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入腌制好的肉丝炒至变色;
锅里烙熟的饺子皮带着浓浓麦香,包裹着爽脆的蔬菜,和酱香浓郁的肉丝,太诱人了;
学会这个做法,你还可以往里面包入各种你喜欢吃的时蔬,营养又健康!