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芝麻酱千层饼(
4
/9)
酵母用温水化开倒入面粉中
揉成光滑的面团,不用醒发
直接擀开,成三厘米厚的面片
倒入芝麻酱涂抹均匀
把红糖里面掺点面粉,在撒在上面
把面从两边切成对等,中间不要切断哦,在依次左右折叠,就像叠衣服一样哈,最后要收边捏紧
折好后撒上芝麻,按压摊开,直接上锅等待发酵,发至两倍大开大火蒸20分钟,在焖五分钟
取平底锅小火煎至两面焦黄,就OK啦
完成! 想要层次多一点就多切几刀