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粉丝薄皮大包子(5/7)
发面比例：1000克面粉，10克酵母粉，8克泡打粉，10克砂糖，500克水[微笑] 夏天1个小时就成蜂窝状了[呲牙]
2斤面粉，一斤粉丝，做了26个大包子[呲牙]
粉丝泡软，锅里加猪油下洋葱丁，牛肉末，豆瓣酱翻炒，然后倒入粉丝段，加酱油，蚝油，胡椒粉，盐，五香粉，翻拌即可出锅。
馅料要放足
我包的有点丑
锅开冒气大火烧15分钟，关火焖5分钟，就可以了
佐料随自己喜好添加