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香辣蟹(9/11)
蟹洗干净
蟹洗好，分解。
草果，香叶，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒，蒜瓣，洋葱，
锅里倒油，比炒菜油多点，，把准备好的调味品放里面。
蟹入锅
加生抽，老抽，糖，啤酒。
加啤酒，大火烧开转小火烧二十分钟
准备好要放的蔬菜。
加蔬菜，盐，鸡精。调味
大火收汁
装盘，撒香菜，完成。