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抹茶燕麦蛋糕（蒸锅版）(2/13)
把牛奶，鸡蛋，玉米油，面粉，白糖准备好
准备适量的黄瓜，切块，放入榨汁机
加入适量的凉白开，榨成汁
用过滤网过滤一下渣渣即可
蛋黄加入牛奶，一勺白糖，搅拌均匀，在加入一碗面粉，黄瓜汁，继续搅拌均匀
蛋清分三次加入白糖，我用手动打蛋清，打了30分钟左右，才像图中这样的奶油形状
用根筷子插进去，只要不倒就是蛋清打发好了
先舀入一勺，用翻拌的手法，把蛋白充分融入蛋黄面粉中（切记不要搅拌哦！）
剩下的全部倒进去，继续用翻拌的手法，继续翻拌均匀，切记不要太大力，免得消泡。
大碗中刷油，把翻拌好的倒入，抖上三下，排下气泡，撒上燕麦碎上蒸锅蒸20分钟即可…在焖3分钟即可出锅。
出锅后，稍微晾凉，倒模出来，装入盘中即可
上面点缀一下是不是更好看呢？
切块看看里面的组织不错啊…绵绵软软的，特别香甜好吃！孩子他爸都惊讶了，问我怎么做成的，只要你喜欢就好！