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手撕包菜(
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包菜撕好沥干水,一定不要有太多水分
肥肉切片
干辣椒切断,我比较喜欢干辣椒的干香味,用的比较多
热锅烧油,小火煸肥肉
肉煸的差不多就倒生姜大蒜辣椒花椒
大火放入包菜
翻炒均匀放适量盐
最后加老抽调色生抽调味起锅