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青椒苦瓜(2/6)
苦瓜去籽去瓤，切成小条。青椒同样切成大小相似的小条。
锅中放入底油，放入葱花。煸出香味后放入苦瓜。
放入苦瓜，加入鸡精、盐，继续煸炒。苦瓜会变得软一些。
这个时候放入生抽、醋，最后放入青椒继续翻炒。
等青椒变色软一些了，放适量的糖翻炒出锅。
这样的苦瓜炒出来，居然不那么苦了。还超级下饭。