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香辣下饭-干烧鲅鱼(3/5)
鲅鱼块加盐、姜丝、小葱腌10分钟以上
配料切末备用
热锅热油先放入葱姜爆香，再加鱼块，两边煎至焦黄后放入剁椒酱老干妈
锅里加热水，加醋生抽盐调味，
汁收的差不多了放入彩椒粒，小香葱出锅，喜欢汤泡饭的多留点汤汁