天热不想吃饭?这样的饭团,能一口气吃三个~(
11
/12)
米饭平均分成5份,取一份放在保鲜膜上,摊开。
放上一根雪糕棍,把保鲜膜收紧,使劲捏,卷成一根米饭棒。
在米饭棒外面裹上一层解冻的肥牛,从头到尾包紧。
手握一下,让肥牛片贴紧。
把肥牛棒在淀粉里裹一圈,让肥牛均匀粘上一层淀粉。
平底锅放油,中火加热,放入饭团,煎至表面有点焦黄。
倒入白酒、生抽、糖和水。
转动饭团,让调料汁均匀地裹在饭团表面。
盖上锅盖,把肥牛焖熟。
打开锅盖,转动饭团,让料汁裹在饭团棒上。
撒上白芝麻,即可出锅。
咸香可口的饭团就完成啦,搭配沙拉酱、番茄酱也很不错哦~