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卤味(
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先把鸡爪脚指甲剪掉,洗干净。锅里放水烧开,放入鸭头和鸡爪,再放点生姜和料酒,煮3分钟。
焯好水,鸭头鸡翅洗干净放入电饭锅,放入葱姜蒜,冰糖,盐,老抽,生抽,黄豆酱,超市买的卤料,辣椒,最后倒入两罐啤酒。
这样就可以插上电开炖啦。
中间打开看一下,试试味道,看有没有煮干。
差不多这样的时候再焖一会儿就好吃了。