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卤味(3/5)
先把鸡爪脚指甲剪掉，洗干净。锅里放水烧开，放入鸭头和鸡爪，再放点生姜和料酒，煮3分钟。
焯好水，鸭头鸡翅洗干净放入电饭锅，放入葱姜蒜，冰糖，盐，老抽，生抽，黄豆酱，超市买的卤料，辣椒，最后倒入两罐啤酒。
这样就可以插上电开炖啦。
中间打开看一下，试试味道，看有没有煮干。
差不多这样的时候再焖一会儿就好吃了。