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菜干猪骨汤(2/5)
所需食材如图一。菜干和黄豆提前浸泡3小时左右。
猪骨冷水下锅焯水后捞出冲洗干净
菜干切段沥干水分，汤料洗净备用
煲中加入适量清水，冷水下猪骨姜片大火烧开，下入菜干，黄豆和汤料煲2小时左右。
加少许盐调味即可。