把 小米椒 葱 姜 蒜 切碎备用

油麦菜用开水烫一下摆盘 备用

锅里到少许油 烧热 倒入切好的葱 姜 蒜 花椒 辣椒 翻炒出香味 加入味极鲜 耗油 到少许的水 煮开 尝下味道 淡的话加点盐 浇在摆好盘的油麦菜上 就可以开吃了