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虾仁炒西兰花(
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准备食材
虾解冻,去掉多余水分
加入蚝油、生抽、淀粉腌制,这时把西兰花蒸一下,水煮也行,水开后2分钟即可
热油
炒香蒜末和姜末
加入虾仁翻炒
加入西兰花翻炒
加入盐,蚝油和一点水,翻炒
起锅啦,西兰花不要炒太久,会烂掉,影响口感