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韭菜鸡蛋饺子(2/7)
锅里多放油，油热放鸡蛋，大火炒
炒好后，弄成这种小颗粒，一会好包，盛出备用，
粉条煮熟，煮成图中这样，放入凉水中，防止粘连
粉条剁碎，韭菜切小段，鸡蛋弄小块，备用
把鸡蛋，韭菜，粉条，放入一个大的容器，依次放入适量的盐，生抽，老抽，姜末，花椒粉，搅拌均匀，尝尝味道
面活成面团，忘了拍照了，然后擀成饺子皮，包入调好的馅儿，就可以了
包好之后，下水煮，成品装盘了！