老来嫩豆角烧肉(
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豆角择好,放到淘米水里洗,再用清水洗一遍
肉洗净,切薄片备用
锅里不用放油,把肉倒进去煸
煸到两面都黄黄的,关火,肉盛出,油也倒出大部分,留一点就可以
放入葱姜蒜爆香
放入豆角翻炒
炒至断生
倒入肉,放老抽、盐、水,焖烧
好了,可以盛出了
好香呀,准备开吃