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秋葵蒸蛋(5/7)
准备好材料.
将鸡蛋打散加入盐和温水一起搅拌.
搅拌好的蛋液需要过滤两遍直到表面光滑无气泡.
处理好的蛋液加入秋葵盖上保鲜膜、在保鲜膜上用牙签扎几个小孔.
冷水上锅蒸15分钟闷两分钟即可出锅.
蒸好的蛋羹表面光滑细腻.
吃之前淋上美极鲜酱油和芝麻油.