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酸汤肥牛面(
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准备好西红柿、麻辣香锅底料、面条等食材
西红柿切成小丁,洋葱切片。
适量油烧热,放入葱花、适量麻辣香锅底料、洋葱片翻炒。
放入西红柿丁,炒成西红柿酱状,加入适量番茄沙司。
加入适量的水,加入适量生抽提鲜,加入一大勺醋调酸度。加入适量的盐。
煮开后汤汁准备好待用。
另用一个锅烧开水,煮肥牛片(也可以用羊肉片)。
肥牛片煮熟后先捞到做好的酸汤里备用。
继续煮面条。
面条煮熟后捞到碗中。
将酸汤盛入面条碗中。
喜欢吃麻辣味的可以适量加点藤椒油,味道更好。
可以享受简单又美味的酸汤肥牛面了。