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什锦蛋炒饭(5/7)
准备好所有食材，这道菜的点睛之笔在于妈妈泡的小咸菜
热锅烧油，放入大葱碎爆香，再放入胡萝卜，因为胡萝卜不容易熟
按顺序放入火腿肠，娃娃菜，黄瓜，小咸菜，最后放鸡蛋翻炒
倒入米饭一起翻炒
炒饭就是费手，因为中途一定要不停的翻炒，为的是配菜还有鸡蛋均匀在米饭里
翻炒至米饭颗粒分明即可出锅
每一口都好满足