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立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺(1/9)
准备好食材以及调料
将食材剁碎,本人买的是已经绞好的肉,比较偷懒,但是自己剁的肉确实会更好吃些!(如果时间比较充裕的,可选择自己剁馅)
加入所有的调味,稍微搅拌均匀
打入鸡蛋,再次搅拌
搅拌完全之后就可以包了
成品就是这样了!调馅可以偏咸些,因为加饺子之后会刚好
开水煮饺子,可以放一点盐,然后水开加冷水,加三次(据说可以防破皮)
煮鸡汤(因为是一个人吃,所以煮的很少)
烫一点青菜,将鸡汤倒入水饺中即可