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煊软拉丝椰蓉吐司面包(2/5)
首先做椰蓉馅，黄油放软，加入糖粉用刮刀压匀，加入奶粉压匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入椰蓉搅拌成团
先将液体放入缸钟，加入全部干粉，加入酵母，厨师机搅拌成面团，搅至取一块能用手撑出薄膜，放入黄油搅拌面有韧劲，常温醒发
面团醒发至原来的2倍大，排气松弛20分钟后擀成长方形，抹上椰蓉馅卷起，从中间切开，左右交叉整形放入吐司盒中，常温醒发至模具8分满，刷上蛋液撒上杏仁片，放置提前预热到180度的烤箱中烘烤35分钟，面包上色后表面加盖锡纸
35分钟后煊软拉丝的椰蓉吐司面包出炉
出炉放凉回潮即可吃，好吃的停不下来