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#我要上首焦#自制豆瓣酱(4/7)
平底锅内加入黄豆，干辣椒，花椒！
中小火炒制黄豆熟透，就可以关火了！
放入电动打碎机打碎！
加入糖，食盐，打碎的小米辣椒和白酒！
混合翻拌均匀！
直接装入消毒过的玻璃瓶内，盖紧盖子！
放在阴凉干燥的地方，室温放置1个月以后就可以使用了！