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香浓巧克力豆坚果软曲奇(16/20)
全部用料
黄油隔热水软化备用
加入糖粉, 香草精搅匀备用
加入盐
搅拌均匀
加入淡奶油继续搅拌至顺滑无颗粒,如果不喜欢淡奶油的味道,可以替换一个全蛋
筛入低粉 泡打粉,玉米淀粉,混合均匀,
加入可可粉
搅拌至无干粉,由于面粉的吸水性不同,如果干了,就加一点牛奶进去
倒入巧克力豆
把干果碎料理机打碎,或者用擀面仗提前压碎
倒入混合好的面糊搅拌均匀
如图
用手搓成每一份25-30g一个球
摆入烤盘,
预热烤箱190度,上下火190.烤10分钟即可
出炉啦!
装盘即可食用
满屋飘香……
一口软糯香甜~~~满口巧克力香