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自制港式西多士(1/4)
将吐司切边——切边是为了美观,其实不切边也可以。 常规吐司可以选择横竖各一刀,成小正方向,我这个是长方形的。
拿起一片涂上花生酱,放在下面,再在上面放一片普通吐司
再拿起一片图上炼乳,将这一面放在普通吐司上,从上至下成吐司+炼乳+吐司+花生酱+吐司
最后将黄油放在锅里化,网上是说要低温,因为黄油会焦,这里可以告诉你,600、700度的温度是没事的,我最处100度,完全搞不起来。 在化油的同时拿出碗,将蛋打散,加入一点纯牛奶,再将三合一的花生炼乳吐司放进去打个滚,再拿起来放到锅煎。 等6个面都煎到金黄就可以了。