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凉拌鸡丝(4/6)
鸡胸肉冷水下锅，加料酒煮熟。
鸡胸肉撕成丝。
黄瓜切丝。
豆芽洗净煮熟。
大蒜切成末，小米辣切成小段，辣椒粉一勺，少许白芝麻放在碗里，热油浇上去。三勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺胡椒粉，半个柠檬切片。搅拌备用。
全都拌倒一起，撒上香菜，开动吧！