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手抓饼的第一种吃法(11/15)
1、取一张手抓饼，带着保鲜膜，室温下解冻。
2、变软后，把它从一边卷起来。
3、切成5等分，注意两边要留的稍微大一点，中间部分小一点，也可以切成4等分。
4、直接用手把其中的一个剂子捏成饼状，或者用擀面杖擀成饼状也可以。
5、放入豆沙馅，豆沙馅一个大概五六克，根据剂子的大小调整豆沙馅的大小。
6、用包汤圆的手法把豆沙馅包起来，然后捏口向下。
7、轻轻按扁。
8、用刀在上面轻轻的划出5等分之后，再按照痕迹切。
9、切的时候，中间不要切断。
10、把面捏成花瓣的形状，花瓣中间用刀划出痕迹。
11、刷上全蛋液或者蛋黄液。
12、在花的中心撒上少许黑芝麻。
13、初步成型，烤箱预热，170度上下管加热，中层烤20分钟。
14、出炉，漂亮的桃花酥就做好了。
15、你也可以像我这样不嫌麻烦的摆个造型，是不是心情也好很多呢？