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胖fufu的雪媚娘 | 撩拨你的少女心(0/12)
取50g水磨糯米粉放入锅中小火翻炒至颜色稍微变黄即熟备用。
取一个小奶锅将水和牛奶加热之后关火。
将白砂糖加入到热水中搅拌化开。
再将糯米粉和玉米淀粉加入到液体中搅拌均匀。
之后用网筛过滤一下结块。
将过滤好的混合液放入蒸锅或蒸箱大火蒸20-30分钟左右（无明显干粉状态）。
将准备好的黄油加入到蒸好的面糊中趁热拌匀（因为刚蒸好的面糊很烫所以温度可以直接融化黄油，此处最好戴着防沾手套比较好操作）。揉匀的面团放入冰箱冷藏降温一会备用。
将淡奶油加细砂糖打至9分发。
水果切丁/奥利奥饼干碎可以更碎一点。
取40g左右的面团沾上一点手粉之后用擀面杖擀圆（此处用擀饺子皮的手法即可，中间厚边缘薄）。
为保证每个雪媚娘都一样大可以将皮放在电子秤上称量内馅35-40g左右。
先将对边捏紧，再将其他边向中间捏紧收口即可。