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烤玉米糕~玉米面新吃法(9/17)
准备好材料,合影拍照
玉米面倒入水(也可以加牛奶)
然后搅拌
加入鸡蛋,酵母,白糖
搅拌均匀
再倒入面粉
拌开面粉
揉成面团
揉成面团
揉成面团后,分成三份
再把面团揉成光华的圆馒头
用刀在圆馒头上横竖切上口子
放入烤盘,盖上保鲜膜,醒发15分钟,烤箱160℃预热
醒发后,刷上蛋液
再撒上芝麻,放入烤箱,160℃,15~20分钟(用的18分钟)
出锅后淋上蜂蜜
完成,可以来吃了。很松软,芝麻香和蜂蜜把玉米稍微粗糙的口感改善了