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南瓜馒头(6/7)
300g蒸熟的南瓜(已放凉)➕5g酵母➕10g油➕ 30g糖,放入小美主锅
2分钟37°速度3 激活酵母。
放500g面粉混合,30秒速度3-6混合 观察一下干了还是湿了,干了加10g水,湿了加10g面粉
拆刀头,拿出来,整形发酵两倍大
放入蒸箱
100°蒸23分钟
美的蒸烤一体机,有着zoppas专业蒸汽技术,大蒸汽环绕,便捷的同时更能让事物锁鲜速蒸。