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夏日开胃酸辣米粉(2/7)
米粉提前泡软
酸豆角切段，肉丝焯水备用
锅里放油，放姜，蒜炒出香味，倒入肉丝炒会，放酸豆角，生抽老抽，放水，略煮会盛出
锅里放水，水开后放入米粉，煮3到5分钟，至米粉变软
碗里放醋，生抽，盐，鸡精，葱花，倒入开水，放煮熟的米粉
放烫好的青菜，煎蛋，刚炒的酸豆角，花生米，吃辣的放辣椒油
成品