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南瓜糯米饼,元气早餐~(
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南瓜去皮切片,蒸熟透;
用勺子压碎;
凉至不烫手时,加少量白砂糖,逐步加入水磨糯米粉,揉成团,不要太干;
锅中热油,将糯米饼逐个下锅,注意火不要太大,一面煎至金黄后,翻面;
将另一面煎至金黄,即可出锅;
吃在嘴里,美在心里~