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鸡蛋焖面(减脂版)(
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不粘锅里喷少许橄榄油
待锅热,打入鸡蛋,煎至两面金黄(如果对自己非常严格的伙伴可以在不粘锅里直接打入鸡蛋,在鸡蛋旁边加一勺水,不要碰到鸡蛋,盖盖焖一两分钟,焖熟也行哦)
两个鸡蛋都煎熟,捞出,备用
锅里喷点点橄榄油,加入蒜末翻炒(最好放点小米辣和葱花一起炒,我没有就没放)
加入醋、酱油、耗油,翻炒
加水大概500g.左右
放入鸡蛋,直至水煮沸
加入半湿的荞麦面
盖盖,焖大概5分钟左右,面条没有硬芯即可出锅
撒上葱花,开吃吧
简单,美味,又饱腹,一起来试试看吧