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卤鸡腿(2/4)
放料酒、姜片(因特殊情况 ,没有姜片),将鸡小腿去腥煮开。
这是我存的一碗自制卤料,冬天的卤料,熬制,分块存在冰箱里,方便使用。
锅里放小腿和卤料、清水,在把鸡蛋煮熟剥皮放入一起煮。(提示,如果颜色欠缺可以加点老抽提色,也可以放两个栀子加色,味道自己尝哦!)
成品就是这样,因为鸡小腿特容易煮,我只用了半小时,浸泡一晚上,味道歹歹的哦⊙∀⊙!喜欢的朋友可以试试,这纯属快手菜,没有难度。