安装App
家常菜之1：柳姬菇浇汁豆腐(4/5)
准备食材，柳姬菇去根洗干净。蒜切薄片，豆腐切小块。葱切小段，最后做装饰用。
不粘锅加少许油，中火两面煎金黄。有些小盆友可能说，这个太麻烦了，其实不然，前提是一定要有一个真正不粘任何食物的不粘锅。涂层完整的不粘锅，煎任何东西都零负担，加一点点油短时间就可以结束战斗
煎好的豆腐盛盘。锅里加少许油，倒入蒜片炒香出味，再加入柳姬菇翻炒至变软。加3汤匙生抽，半茶匙盐，胡椒粉适量。盐的用量可以按个人口味增减，但最好不要减生抽，需要汤汁拌没调味道的豆腐。
连汤汁一起倒在煎好的豆腐上
加葱花拌匀，就可以开动了。柳姬菇很鲜，配上煎豆腐，鲜香可口。