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抹茶曲奇(10/13)
准备所有材料，黄油提前从冰箱拿出来室温软化。
先用刮刀将糖粉、盐翻拌跟黄油混合，不要直接用电动打蛋器打，会打的糖粉四处飞溅。
用电动打蛋器打到黄油稍微发白，加入蛋清。
继续打到黄油蓬松顺滑。
将低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒入容器里。
混合均匀
将粉类筛入黄油里
先用刮刀切拌几下，这样可以快速的让粉粉跟黄油融合。
再翻拌至看不见干粉即可
将曲奇面糊装入裱花袋里
裱花嘴垂直于烤盘，花嘴口离烤盘1厘米的高度，挤一朵小花。
提前预热烤箱，上下火160度，烤15-18分钟左右 。
出炉后晾凉，密封保存。