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家常青椒牛肉丝(4/4)
牛肉切丝，加入生抽，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制一下
带一点点辣味的螺丝椒切丝备用
腌制好的肉下锅翻炒至断生捞出
另起锅下葱丝和姜丝，然后煸炒青椒丝至软后倒入牛肉丝，这时加入食盐翻炒均匀即可出锅。