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家常青椒牛肉丝(
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牛肉切丝,加入生抽,料酒,淀粉,食用油抓匀腌制一下
带一点点辣味的螺丝椒切丝备用
腌制好的肉下锅翻炒至断生捞出
另起锅下葱丝和姜丝,然后煸炒青椒丝至软后倒入牛肉丝,这时加入食盐翻炒均匀即可出锅。