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夏日解暑必备 酸梅汤(2/4)
准备食材,桂花可根据自己口味选放,食材中药店都可以找到
大火烧开,转小火煮30–40分钟 (根据情况酌情调整时间,小火熬一小时都可以的,也可以提前泡发食材,再开火煮)
放入冰糖,再煮1-2分钟即可出锅 (放蜂蜜的话,最好将酸梅汤稍微放凉一点,再加入蜂蜜,以免破坏蜂蜜的营养成分)
冷藏之后味道超级棒!