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排骨芸豆土豆南瓜(4/7)
芸豆摘段,土豆,南瓜切块
排骨焯水
干辣椒,葱,姜,花椒切好备用
放油,煸炒排骨
排骨煸炒出油,放干辣椒,姜,葱,花椒,不断翻炒,再放一勺酱油,不断翻炒
放芸豆,土豆,南瓜,不断翻炒,再放盐,白糖,添水,没过食材
大火开锅后,小火炖,等芸豆土豆南瓜软烂,大火收汁,放适量味精就可以出锅了