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Q弹木薯杏仁饼(2/6)
将木薯淀粉放入80度水中搅匀
将杏仁渣放入搅匀的木薯淀粉里，拌匀
加入面粉，鸡蛋，糖粉，海盐，油，拌匀
放入料理锅,设置1000w
待两面金黄后，取出
成品见图，木薯淀粉增加饼的韧性，很q弹，颗粒杏仁与咸甜适中增加了层次感。